Na manhã desta quarta-feira (22), a Vigilância Sanitária de Maceió interditou uma fábrica de bolos localizada no bairro Jacintinho. No local, foram identificadas irregularidades como condições precárias de higiene, utensílios impróprios para consumo, paredes mofadas, água suja armazenada e alimentos estragados, podendo acarretar riscos à saúde do consumidor.
De acordo com Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária, o estabelecimento poderá voltar a funcionar depois da adequação e solicitação de desinterdição.
“Os representantes de estabelecimentos comerciais devem possuir conscientização na questão de saúde pública. As inadequações em seus funcionamentos podem prejudicar diretamente o consumidor. É necessário fazer essas fiscalizações para que os proprietários possam se conscientizar e se responsabilizar perante os riscos”, destacou Airton Santos.
A fábrica de bolos foi autuada e deverá responder a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa entre R$180,00 a R$ 38 mil. O estabelecimento terá um prazo de 30 dias para se adequar às exigências sanitárias.
Ascom SMS
