A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta terça-feira (26), uma empresa fornecedora de refeições, que funcionava no bairro Tabuleiro do Martins, com precárias condições de higiene e ambiente insalubre, representando iminente risco sanitário à população.
De acordo com o chefe especial da Visa de Maceió, Airton Santos, a empresa seria responsável pelo fornecimento de mais de 1.500 refeições diárias para instituições. “No local havia manipulação de alimentos em temperatura ambiente, presença de equipamentos fora dos padrões, paredes mofadas e ausência de alvará sanitário, o que caracteriza claramente um desrespeito às boas práticas de manipulação de alimentos e às normas da legislação sanitária”, ressaltou Santos.
Pelo grave descumprimento às normas, o estabelecimento foi interditado e o dono tem o prazo de 90 dias para se adequar à legislação sanitária e solicitar a desinterdição. A empresa foi autuada e os proprietários responderão a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa no valor de R$180 a R$ 38 mil, caso haja reincidência nas infrações.
