Nesta quarta-feira (04), em mais uma ação de fiscalização, a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou uma apreensão de 120kg de carne imprópria para consumo na Feira do Tabuleiro. Segundo a equipe do órgão foram identificados produtos com prazo de validade vencidos, além de armazenamento inadequado.

Na ocasião foram encontradas carnes moídas e ósseas estragadas, além de condições higiênicas precárias, com risco à saúde do consumidor. A inspeção resultou no recolhimento dos produtos que serão encaminhados para descarte no aterro sanitário, conforme os protocolos sanitários vigentes.

De acordo com Airton Santos, chefe especial da Visa, o estabelecimento foi autuado e deverá responder a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa no valor de R$180 a R$38 mil, no caso de reincidência de infração, conforme prevê a legislação sanitária municipal.

“A fiscalização se faz necessária para diminuir o risco à saúde  do consumidor e conscientizar sobre  a importância dos padrões sanitários exigidos pela Anvisa. Isso requer um trabalho que assegure à saúde e à responsabilidade de quem comercializa, “destaca Airton Santos.